Как выбрать микроволновку

Сейчас мало у кого нет этого прибора. Микроволновая печь — практически обязательный атрибут любой кухни, и ее полезность уже никем не оспаривается. Впрочем, никогда не поздно заменить старую модель на новую и более современную. О том, как это сделать наиболее выгодно, мы сегодня и расскажем.

До сих пор многие апологеты экологии и здорового образа жизни утверждают, что микроволновки опасны. Дескать, они пропускают микроволны, которые очень плохо влияют на нас с вами, чуть ли не расфигачивая наш геном и делая наших потомков монстрами, а нас — вечно больными людьми с головной болью и плохим настроением. Спешим вас успокоить — на самом деле все современные микроволновые печи спроектированы таким образом, чтобы ничего лишнего не выпускать, так что они абсолютно безопасны. Мы не советуем вам покупать приборы малоизвестных производителей — вот там как раз и могут быть сюрпризы, не говоря уже о том, что такая микроволновка просто может быстро сломаться. Выбирайте проверенных производителей и будьте уверены — вы в полной безопасности!

Микроволновки «по-научному» и в продаже называются СВЧ-печи, аббревиатура расшифровывается как «сверхвысокочастотное» излучение. При этом мощность этого излучения измеряется в ваттах, и при покупке мы советуем обратить на этот параметр пристальное внимание. Сейчас средняя мощность микроволн составляет 700-800 ватт, но она может увеличиваться до полутора тысяч и более. Чем выше мощность, тем быстрее готовится пища, так что экономится время. Если вы боитесь, что мощная микроволновка будет кушать много электричества, а быстрое приготовление и подогрев вам нужны редко, то мы поспешим вас успокоить — вы всегда сможете индивидуально выставить нужный вам параметр мощности и убавить его, если никуда не торопитесь.

Второй важный параметр — это внутренний объем камеры. Сейчас в продаже редко встретишь меньше 20 литров, и этого хватит на одного-двух человек. Если у вас большая семья, то берите 26 литров и более — туда можно будет засунуть целую курицу или утку. Пригодится.

Функциональность печки тоже очень важна. Но для начала вам нужно определиться — для чего вы ее покупаете? Если только размораживать и подогревать — то берите самую простую и недорогую модель. Если хотите периодически что-то готовить — то присмотритесь к моделям с грилем и конвекцией. Кстати, у многих более-менее продвинутых микроволновок есть функция приготовления блюд по рецептам — настоящий клад для тех, кто не любит заморачиваться с настройками. Нужно просто выложить еду на блюдо, нажать кнопочку и все.

Давайте немного подробнее остановимся на том, что же такое гриль и конвекция. Для гриля на потолке вашей печки будет установлен нагреватель, который позволит получить румяную корочку. Приготовление на гриле считается одним из самых полезных для пищи — сохраняются все витамины. Кстати, готовить можно как отдельно на гриле, так и вместе с микроволнами — тогда пища будет готовиться еще быстрее. Конвекция же позволяет жару равномерно распределяться по всей камере, максимально приближая микроволновку к духовке.

Какие еще бывают полезные функции? Пароварка, хлебопечка. Конечно, полностью они данные приборы не заменят, но позволят примерно оценить, нужны они вам или нет. Еще есть функция автоматической очистки — пригодится тем, кто не любит отдраивать внутреннюю поверхность после приготовления еды. А уж поверьте, заляпается там все знатно — особенно после мяса.

Кстати, легкость очистки зависит от типа покрытия внутри микроволновки. Это может быть термостойкая эмаль — она легко чистится, но имеет короткий срок службы. Нержавеющая сталь плохо чистится, но служит гораздо дольше. Самое же продвинутое покрытие — это биокерамическая эмаль. И чистится хорошо, и служит долго. Правда, стоить такая печка будет дороже, чем остальные.

Ну и, наконец, следует сказать о типе управления печкой. Оно бывает либо механическим, либо электронным. Механическое — самое просто и надежное. Вы просто поворачиваете рукоятку, устанавливая нужную вам мощность и время приготовления. Электронное — это привычные нам кнопки — обычные или сенсорные. Какие предпочесть — выбирать только вам. Обычные реже ломаются, но под них забивается грязь и частенько стираются надписи.

Последний параметр — это цена микроволновки. Она может начинаться от полутора тысяч рублей и заканчиваться за 10 тысяч. Цена зависит от производителя и от функционала печки.

Удачного вам выбора!